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生ハム&マスカルポーネ
ざっくり食感の生野菜。
ぱりぱりと砕ける感覚と弾けるように湧き出す冷たいお汁が、なんとも言えず清々しい。
バジルドレッシングが効いてますね。
植物感満点の青っぽい香味がすーっと鼻に上ってきて、さらに鮮度感を高める。
そしてたっぷりとサンドされたマスカルポーネチーズ。
凝縮されたミルクの甘みが力強く広がる。
爽やかな酸味もあり、生野菜との相性は抜群!
生ハムはこれまた鮮度感満点。
冷たいお肉から、澄んだうま味がじっとりと出てくる。
力強くも純度の高い味わい。
2021/12/07(火)
21:03
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紅鮭切り身
紅鮭の身をひと欠片むしってパクリ。
身はしんなり。
結構塩がキツメで。
塩辛さが真っ先にギッチリと出てきます。
身の味わいはほくほくで。
正直、それほど脂は多くないですね。
キリリと締まりのある味わい。
均整のとれたスリムな美味しさ。
2021/08/11(水)
22:18
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デミチーズグラコロ
コロッケはカリっとした揚げ上がり。
がぶりとかじると、中からは激熱のホワイトクリームがとろ~り。
ミルクの風味は何とも言えないほどに優しく。
ふんわりとした美味しさがしっとりと口の中で広がっていく。
チェダーチーズの存在感も強烈で。
凝縮された乳の味は迫力満点!
ミルク主体のクリームグラタンとも実によく馴染む。
さらにデミグラスソースのインパクト。
みっちりと詰まった挽肉の重みとトマトの軽快な酸味が、味わいのボリュームをズンと持ち上げる。
いやいや、こりゃデリシャスだわ♪
2021/04/17(土)
20:47
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ロースカツ
カツはビッグサイズ。
こいつに卓上のトンカツソースをどぼぼーとぶっかける。
ひと切れつまんでガブリ!
心地よい衣のサクサク感。
小気味よく砕けていく感覚がなんとも軽快。
そしてその中にあるお肉。
これがもお~厚みたっ~~~ぷりで♪
伸びのいい肉質からの弾力、粘り。
ひと噛みひと噛みが恍惚の充実感。
2020/12/16(水)
20:52
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サブウェイ 贅沢てりたまチキン
サブウェイ
の
贅沢てりたまチキン
。
美味さ鮮烈、爆盛り野菜。
みずみずしいつゆがぱっと弾け出す。
その下のテリヤキチキンは味わい濃厚。
コテコテの甘旨タレがチキンの味をとろとろに包み、濃密な美味さで口の中を満たす。
2020/08/16(日)
14:00
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はなまるうどん 濃厚!魚介豚骨つけ麺
はなまるうどん
の
濃厚!魚介豚骨つけ麺
。
つゆは完濁の黒茶色、液温アツめ。
ぬっとり高粘性で、液の底には魚粉がザラ~リ。
カツオを中心とした「濃い」香りが力任せに鼻をたたく。
肉はチャーシューならぬ、豚バラ肉。
肉質むっちり。
豚骨つゆときれいにマッチし、うま味豊か。
しかも量が多いから、充実感も抜群。
2020/04/10(金)
22:07
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